Agrega los huevos. Cubre las patatas con la bechamel, los huevos batidos con una pizca de sal y pimienta y la salsa de tomate. 6. Espolvorea queso rallado. Espolvorea con el queso rallado y
Receta de marmitako de bonito. Hoy tenemos una receta que debe estar en todo recopilatorio de cocina tradicional. El marmitako es un guiso de patatas con atĂșn o bonito, que estĂĄ pensando para aprovechar esas partes del atĂșn que no suelen comerse por sĂ solas, como por ejemplo el lomo o la ventresca. Con el tiempo han surgido distintas
Para montar la ensalada cogemos un bol grande y colocamos las hojas de lechuga alrededor a modo de cama. En el centro ponemos las patatas mezcladas junto con el resto de ingredientes (el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla, las aceitunas, el bonito). El tomate lo colocamos alrededor al final con el huevo en gajos.